Canada Food & Voyages

Saguenay et le lac Saint-Jean – Canada Partie 2

Ça fait un moment que je n’ai pas posté de nouvel article car on était pas mal pris avec le rafraichissement de notre appartement… Au final, de retour avec un second article sur notre voyage au Canada.  Après un weekend relaxant dans Les Laurentides, on est parti vers le Nord pour La Baie. En tant qu’Européens, on avait légèrement sous-estimé le temps que cela nous prendrait d’arriver à Saguenay ; du coup on s’est arrêté à Québec pour un déjeuner rapide dont je vous reparlerai plus en détails très bientôt 🙂 Au fait, si vous allez au Canada, préparez-vous à faire pas mal de kilomètres en voiture 🙂 À la fin de la journée, on est enfin arrivé à Saguenay et plus précisément à La Baie, pour rendre visite à nos amis. Le lendemain matin, on a décidé d’aller au Lac Saint Jean qui est tellement grand que l’on ne peut pas apercevoir l’autre rive. Je pense que l’on était un peu trop tôt dans la saison et certains endroits que l’on voulait visiter sur le chemin étaient fermés. Quand on est enfin arrivé à Roberval sur les bords du Lac Saint-Jean, on a fait une petite balade à pied mais il n’y avait pas grand chose à voir (et il faisait super froid en plus !). On s’est quand même arrêté pour jeter un oeil à la boulangerie éco-musée qui fait du pain de style américain (la texture est proche de celle d’une brioche). Je ne suis pas sûre de recommander ce déplacement à moins que d’autres activités soient prévues en route comme le village fantôme de Val-Jabert (encore fermé pour l’hiver au moment où l’on est passé) et le zoo de Saint-Félicien (on en a eu de bons échos de la part de nos amis et apparemment on peut même camper avec les caribous !). Sur le chemin du retour, on s’est arrêté Chez Mado, un bon petit casse-croûte sur le bord de la nationale, où la majorité des clients sont des routiers 🙂
On a ensuite passé le reste de la journée à nous promener dans les environs de Saguenay : les bords de La Baie, la petite maison blanche (la seule habitation qui soit restée debout après l’inondation de 1996), le port et la vieille pulperie de Chicoutimi. Pour finir cette journée bien chargée à La Voie Maltée, une micro-brasserie vraiment sympa qui sert des bières avec des noms marrants comme la Rabat-Joie, la Soutien-Gorge, la Graincheuse (attention jeu de mot ;)) etc. Les bières étaient excellentes (elles sont même reconnues mondialement !) et les côtes levées que l’on a pris pour accompagner étaient délicieuses ! Vraiment un endroit qui vaut le détour !
La prochaine fois, je vous emmène sur la route du fjord jusqu’à la baie Sainte Catherine et Les Escoumins. Si vous voulez lire tous les articles sur notre voyage, suivez les liens ci-dessous ! Suivez-moi sur Facebook et Instagram pour découvrir un peu plus mon petit univers !

Partie 1 : Les Laurentides
Partie 2 : Saguenay et le Lac Saint Jean
Partie 3 : Le Fjord et Les Escoumins
Partie 4 : Baie-Saint-Paul
Partie 5 : Québec
Partie 6 : Guide Gourmand Québec
Partie 7 : L’Île d’Orléans et la Chute de Montmorency

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Bonne journée !
xxx
Helene

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6 Comments

  • Reply
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    août 16, 2016 at 9:49

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    mai 20, 2017 at 7:00

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