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Jean Hwang Carrant cookies à Paris

Jean Hwang Carrant cookies

Aujourd’hui j’ai une nouvelle délicieuse adresse parisienne à vous recommander ! Jean est une Américaine d’origine Taïwanaise qui habite à Paris depuis quelques années et a commencé à faire des cookies dans sa cuisine pour les restaurateurs de son quartier.

Ses cookies étaient tellement bons que le bouche à oreille a fonctionné et elle a même commencé à proposer ses services pour des évènements etc. Du coup, quand j’ai découvert Jean et ses cookies sur le blog de Mai et que j’ai entendu dire qu’elle allait ouvrir sa boutique plus tôt cette année, j’étais impatiente de les goûter ! Cet été je l’ai contactée pour passer une commande de cookies car j’avais un weekend à Paris de prévu et je voulais être sûre de pouvoir goûter toutes les saveurs que j’avais repérées depuis des semaines 🙂

Quand on entre dans sa petite boutique dans le charmant quartier de Montorgueil, l’atmosphère est très chaleureuse avec des résidents et amis qui passent prendre un cookie et discuter avec Jean. Tous ses cookies sont faits à la main et ce que j’aime est que jean expérimente avec des saveurs inhabituelles comme Black Sesame, Mojito, White Matcha ou bien partage avec nous des recettes traditionnelles américaines comme  Snickerdoodles et Arthur (cookie aux pépites de chocolat). Comme il n’y avait pas trop de monde quand je suis passée, j’ai eu la chance de pouvoir discuter un moment avec Jean. Elle m’a montré sa cuisine et m’a fait tester ses dernières créations culinaires : les sandwiches cookies et crème glacée avec deux saveurs pour l’été, mojito et bière 🙂 J’ai adoré la glace au mojito et j’ai trouvé celle à la bière très bonne à ma grande surprise ! De retour à la maison, j’ai finalement pu goûter ses cookies et j’ai eu un gros coup de coeur pour le Mojito (avec son goût rafraichissant et les petits grains de sucre qui croquent sous la dent), le Carambar (avec son coeur en Carambar qui colle aux dents, miam…), le Snickerdoodles (top pour les fans de cannelle) et Sseb (avec sa petite touche épicée qui picote sur la langue). Il y en a quelque uns que je n’ai pas goûté mais je vous recommande Black Sesame et Nutella car j’en ai entendu du bien. Si vous passez par Paris, je ne peux que vous recommander de faire un détour par sa boutique où sa bonne humeur et ses délicieux cookies vous mettront du baume au coeur 🙂
J’espère que vous avez aimé cette recommendation 🙂 Suivez-moi sur Facebook et Instagram pour découvrir un peu plus mon petit univers !

 Jean Hwang Carrant
84 rue d’Aboukir
75002 Paris
France

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Bonne journée !
xxx
Helene

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