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Québec – Canada Partie 5

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A la suite de notre périple à Baie-Saint-Paul, nous sommes arrivés à Québec ! Dans cet article, je vais plus vous parler des endroits sympas à visiter dans cette ville et je vous ferai un autre article spécial gastronomie car nous avons goûté tellement de choses délicieuses que cet article serait trop long 🙂 Pour notre balade, nous nous sommes aidés d’un guide Cartoville qu’on avait emprunté à une amie. C’était d’ailleurs la première fois que je les testais et j’ai vraiment adoré car c’est super facile à utiliser quand on se balade (pas besoin de feuilleter des centaines de pages pour trouver le bon plan ou la bonne adresse car tout tient sur une double page avec la carte du quartier qui se déplie), je vous les recommande vraiment (on en a même acheté un pour Montréal suite à ça :)).

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MONTCALM
On a trouvé à se garer gratuitement dans les petites rues du quartier de Montcalm sur les conseils de notre gentille logeuse AirBnB et on a poursuivi notre balade à pied. On a pu admirer au passage les lampadaires décorés par des artistes québécois qui habillent l’avenue Cartier.

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LE PARC DES CHAMPS-DE-BATAILLE ET GRAND ALLEE
On s’est d’abord promené dans le Parc des Champs-de-Bataille avec notamment une petite halte au Jardin de Jeanne d’Arc et pour voir l’une des tours Martello. Ce parc tient son nom du fait qu’il a notamment été le théâtre de la bataille entre les Français et les Anglais pour la prise de la ville au XVIIIe siècle. On y allé au printemps mais notre amie nous racontait que pendant l’hiver, les Plaines d’Abraham sont aménagées pour le ski de fond, les randos en raquettes et le patin à glace ! A tester si vous y passez en hiver ! On a continué le long de Grand Allée qui s’encadre de très jolies maisons jusqu’à arriver au Parlement, près de la Porte St-Louis.

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LA CITADELLE ET LE CENTRE HISTORIQUE
On est ensuite remonté jusqu’à la Citadelle qui a été construite par les Anglais au XIXe siècle pour se protéger d’une invasion américaine et qui offre une vue panoramique sur la ville et ses alentours. Nous avons poursuivi notre parcours par la Terrasse Dufferin qui passe juste devant le Château Frontenac qui a une architecture vraiment caractéristique. On n’a pas pris le temps de s’arrêter pour y entrer mais apparemment ça vaut le coup pour voir la déco à l’intérieur. Après une petite pause déjeuner bien méritée au Cochon Dingue et une Queue de Castor en dessert (je vous en dirai plus à ce propos dans mon article spécial Québec gourmand :)), on a magasiné dans le quartier du Petit-Champlain avec ses petites rues pavées trop mignonnes. J’ai d’ailleurs trouvé des cartes postales sympa dans la petite boutique Brin de Folie et je me suis également acheté un sweat à capuche zippé chez Roots (pas loin de la cathédrale Holy Trinity). Roots est une marque lifestyle canadienne très engagée sur le plan environnemental et social qui propose notamment des vêtements chauds et confortables. Lors de votre passage dans ce quartier, ne ratez pas la très jolie Place Royale avec l’Église Notre-Dame-des-Victoires ainsi que la fresque des Québécois sur laquelle on peut s’amuser à retrouver les Québécois qui ont marqué l’histoire du pays.

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LE MUSEE DE LA CIVILISATION ET LE QUARTIER DE LA GARE
Le lendemain, nous avons commencé notre journée par un tour au Musée de la Civilisation. J’ai trouvé la visite de l’expo permanente « Le Temps des Québécois » intéressante car elle retrace l’histoire de la région et permet de comprendre les évènements qui ont construit son identité régionale. J’ai juste trouvé dommage que la partie pré-colonisation ne soit pas plus développée et que l’on n’en dévoile pas plus sur la situation de la population indigène au fil des siècles. On peut tout de même découvrir quelques objets de cette civilisation dans l’expo « C’est notre histoire ». On s’est ensuite baladé le long du Quai Saint-André et l’on s’est arrêté au marché du Vieux-Port. J’adore les marchés car ça permet toujours de goûter des produits locaux 🙂 Ici, on a testé le fromage en grains, qui est un cheddar caillé frais, aussi surnommé fromage « skouik skouik » à cause du bruit qu’il fait sous la dent 🙂 Après cette petite pause dégustation, on est passé voir la gare du Palais avec son architecture particulière, similaire à celle du Château de Frontenac, qui s’inspire des châteaux de la Loire.

Après un déjeuner pas très loin, nous avons pris la route pour aller explorer les alentours de Québec dont je vous parlerai dans un prochain article 🙂 Suivez-moi sur Facebook et Instagram pour découvrir un peu plus mon petit univers !

Partie 1 : Les Laurentides
Partie 2 : Saguenay et le Lac Saint Jean
Partie 3 : Le Fjord et Les Escoumins
Partie 4 : Baie-Saint-Paul
Partie 5 : Québec
Partie 6 : Guide Gourmand Québec
Partie 7 : L’Île d’Orléans et la Chute de Montmorency

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Bonne journée !
xxx
Helene

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